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【理念】 "「食」の字は「人」を「良」すると書きます。私たちは食べる人、作る人、みんなの未来を良くしていきたいと考えます。 伝統を守りながら、日々新しいことにチャレンジし、私たち想いを10年先も、100年先も、ずっとその先も、みなさんに「食」をお届けしたい。 ≪思い≫ "日本一のほしいも産地で「4つの良し」を掲げ、苗栽培からほしいも加工まで自社一貫生産のほしいも農家です。 【人良し】昭和初期より、2代にわたってさつまいもづくりを営む生粋の芋づくり農家。 【土良し】土壌燻蒸剤を使用せず、発酵させた竹パウダーや微生物で土壌を元気にしています。 【素材良し】甘いさつまいも「紅はるか」を、出来る限り農薬を使わず減農薬栽培で育てました。 ※小さい農家なので費用がかかる無農薬栽培認証を取っていませんが、実質同一といっても遜色ない、安全安心さつまいもづくりをしております。 【味良し】保存料や甘味料などを一切使わず、無添加のほしいもにこだわってます。 《ロゴのマーク》 屋号である「 苗 」の文字をベースに、「土」と「芋」の文字を重ねサツマイモの葉を絵柄とし、自然と共存をあしらいました。当社が大切にしているものが詰まっています。 《ぷれすた（芋薫）》 こだわりのさつまいもを加工しほしいもに、そのほしいもを一枚一枚丁寧に手作業でプレス焼き（加工製造方法特許取得）し、手もベタベタせず長期保存が可能なほしいもに再加工。油や砂糖など添加物は一切不使用。ほしいもの甘み・旨み・栄養が生きた、パリパリサクサク新食感！なスイーツ。 「ぷれすた」とは　プレスして焼く製法に由愛し、プレミアム「ほし（スター）いも」煎餅や芋ケンピ・チップスに属さない、新たなさつまいも界のNEWスターを目指し、お客様に安全・安心で美味しいもの届けたい想いから名付けました。